WERTGESCHÄTZT! – Datengetriebene Entscheidungen im Mittelstand
KI & Daten für den Mittelstand – Contextual Intelligence statt Bauchgefühl.
#226 - Kassendifferenzen in Bäckereien: 5 Euro? Egal? Genau das ist Dein Problem!
Episoden Archiv
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#226 - Kassendifferenzen in Bäckereien: 5 Euro? Egal? Genau das ist Dein Problem!
5 Euro Kassendifferenz.
Die meisten würden sagen: geschenkt.Aber was passiert, wenn genau diese 5 Euro jeden Tag fehlen – und das nicht nur in einer Filiale, sondern in 20, 50 ode...
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#225 - Produktionsmonitoring für Bäckereien - Du produzierst 1.000 Brötchen – aber nur 900 kommen an
Du produzierst 1.000 Brötchen – aber in den Filialen kommen nur 900 an.
Die Frage ist: Wo sind die anderen 100 geblieben?Genau über solche Situationen sprechen wir in dieser Folge...
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#224 - Saisonale Schwankungen bei Bäckerei Filialen: Der Faktor, den viele komplett unterschätzen
Saisonale Schwankungen gehören zum Alltag vieler Unternehmen – doch werden sie wirklich richtig analysiert? In dieser Folge von WERTGESCHÄTZT! zeigen Dir Michael und Swen, warum klassische Vergl...
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#223 - Erfolgsrechnung für Filial-Bäckereien – Warum Umsatz nichts über Gewinn sagt
Wenn Du ein Filialgeschäft betreibst – egal ob Bäckerei, Einzelhandel oder Gastronomie – dann entscheidet nicht der Umsatz über Deinen Erfolg, sondern die richtige Steuerung Deiner Filialen.
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#222 - Margenanalyse für Bäckereien: Warum Excel oft nicht reicht
Steigende Rohstoffpreise, hohe Energiekosten und ein immer stärkerer Wettbewerbsdruck setzen viele Bäckereien massiv unter Druck. Besonders Filialbetriebe merken schnell: Wenn sich Kosten veränd...
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#221 - Deine Zahlen sind korrekt. Und trotzdem falsch.
Viele Unternehmen glauben, ihre Zahlen seien korrekt – weil sie aus dem operativen System kommen.
Das Problem: Sie sind es nur für den heutigen Tag.In dieser Folge von WERTGESCHÄT...
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#220 - Warum Business Intelligence im Mittelstand so oft scheitert - Teil 2
Viele BI-Projekte scheitern nicht an der Technik, sondern an fehlender Klarheit über Ziele, Fachlichkeit und Verantwortung. Genau darum geht es in dieser Folge.
In Teil 2 von WERTGESCHÄT...
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#219 - Warum Business Intelligence im Mittelstand so oft scheitert – Teil 1
Diese Folge von WERTGESCHÄTZT! basiert auf einem Vortrag, den wir gemeinsam mit unserem Kunden Häffner gehalten haben. Im Mittelpunkt steht eine einfache, aber oft ignorierte Realität: Datenproj...
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#218 - Lucanet vs. bimanu Cloud - Warum Du mit Lucanet allein nicht weiterkommst
Warum nicht das Tool, sondern Deine Datenstrategie entscheidet
Diese Folge von WERTGESCHÄTZT! ist aus echten Gesprächen entstanden.
Aus Situationen, in denen Unternehmen vor der Fr...
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#217 - Warum das klassische IT-Dienstleister-Modell keine Zukunft mehr hat!
Das klassische IT-Dienstleister-Modell steht vor dem Aus.
Tagessätze, Projektgeschäft, „Sag mir, was ich umsetzen soll“ – was jahrelang funktioniert hat, gerät massiv unter Druck. KI übe...